Durante el año 2020 el mundo fue sorprendido por la presencia de una pandemia con una propagación muy rápida, muchos de los trabajos que se habían planteado para desarrollar de manera presencial tuvieron que ser modificados a mecanismos remotos o virtuales, además en muchos casos, se hizo necesario replantear actividades, aprender el manejo de nuevas tecnologías y aplicaciones, así como redistribuir el tiempo en casa para poder realizar todas las funciones sin apoyo externo. Para la Alianza Coca Para la Paz, se convirtieron en retos cada una de las acciones, se logró cumplir con todas las metas propuestas y con el apoyo de instituciones locales y nacionales como la Escuela Agroambiental El Arraigo, la Junta de Juntas de Acción Comunal de Lerma, la administración Municipal de Bolívar, el Colegio Liborio Mejía en El Tambo, las mujeres cocineras de las galerías del municipio de Popayán, la Junta de acción Comunal de la vereda Campoalegre en Piendamó, la Corporación Gastronómica de Popayán, la Corporación MUCHO la escuela de gastronomía Gato Dumas, las universidades EAN, de Antioquia, del Cauca, Fundación Universitaria de Popayán y el SENA Regional Cauca por medio del Centro Agropecuario.